'עירוב תבשילין' – העיר העתיקה במבט קולינירי-היסטורי

 לאורך הדורות מהווה ירושלים מקום מפגש של תרבויות, ריחות וצבעים. נלך בעקבות ההיסטוריה הקולינרית מימי הצלבנים ועד לסוף התקופה העות'מאנית. סיפורים ומסורות המסופרים  בין דוכני השווקים בעיר העתיקה.

תאריך ושעה: יום חמישי, כ"ח אדר (19.3.15) יציאה 16.15

מסלול שוק רחוב הבד, חאן א-סולטן, תצפית גגות, החוש, בית התמחוי 'תקייה', בית חרושת לטחינה.

מדריך ניר אורטל

אוכל בקלוואה (שוק מחנה יהודה), בייגלה,  קפה

מחיר 140 ₪

יציאה מירושלים

לפרטים נוספים:

בית הספר ללימודי ירושלים ע"ש חיים קוברסקי

טל': 02-5398855, פקס': 02-5636449

had@ybz.org.il