לא על הלחם לבדו... הסיור מלא!

סיור נוסף יתקיים בתאריך 22.8.13 טז' אלול. למעבר לסיור לחץ כאן

סיור לילי עתיר ניחוחות וטעם - ביקור במגוון מאפיות הנחבאות בין הסמטאות, מלווה בסיפורים ירושלמיים המקופלים בבצק - על אופים, על תפיחה ועל אפייה.

.במהלך הסיור נפגש עם סוגים מגוונים של לחם אותנטי : חלות מתוקות וקלועות ממאפיות אשכנזיות-חרדיות, לצד לחם בוכרי, סאלוף תימני, עשתנור עיראקי ,פיתות בסגנונות שונים, וכמובן - ג'בטות, בגטים ולחמי שאור ומחמצת אופנתיים. כל קיבוץ הגלויות הישראלי בסלסילת פחמימות אחת.  בין טעימה לטעימה יתובל הסיור במידע פולקלוריסטי, סיפורי לחם מהמקורות היהודיים וכמובן יחשפו חלק מהסודות השמורים של העוסקים בשמרים.

יום חמישי,י"ח באב (25.7),  20:00 עד 23:00

מסלול משוק מחנה יהודה לשכונת זיכרון משה.

מדריכה אסתר סעד ן לבוש צנוע (נשים בחצאיות)

יש להגיע לסיור לפני הזמן!

המאחר מסתכן בהפסד של הסיור. ברורים יש לעשות לפני הסיור.

לפרטים נוספים:

בית הספר ללימודי ירושלים ע"ש חיים קוברסקי

טל': 02-5398855, פקס': 02-5636449

had@ybz.org.il

(קיום הסיורים מותנה במספר המשתתפים)

* * * בשל עדכון אבטחת האתר ההרשמה כרגע היא טלפונית בלבד! * * *