השטייטל הירושלמי

קצר וקולע
סיורים במסגרת פסטיבל האוכל הפולני

 "השטייטל הירושלמי"- מטבח אותנטי או מטבח של מהגרים

 


בין סמטאות שכונת גאולה וזיכרון משה נחבאים סודות, קודים מחמירים ודיסקרטיים של התנהגות, תרבות ומסורת. נצא לחשוף את המנהגים הקשורים באכילה, בישול ואפייה של החברה החרדית הירושלמית ונחשוף את שורשי המטבח האשכנזי- ירושלמי -מהיכן הגיע ולאן הוא מתפתח?

 

מסלול סמטאות שכונת גאולה וזכרון משה

 

יום חמישי, י"ב כסלו (14. 4.12), 16:00 עד 19:00

 

מדריך השף שמיל הולנד

אוכל קוגל מסוגים שונים, רוגעלך, חלות ועוד...

תשלום  120 ₪ (כולל טעימות),  לרגל הפסטיבל הנחה של 10 ש"ח לנרשמים: מחיר הסיור 110 ש"ח

*לבוש צנוע חובה-נשים בחצאיות

 

 

לפרטים נוספים ולהרשמה:

בית הספר ללימודי ירושלים ע"ש חיים קוברסקי

טל': 02-5398855, פקס': 02-5636449
had@ybz.org.il

(קיום הסיורים מותנה במספר המשתתפים)


תאריך 4/12/2014 16:00 19:00
הדפסשלח לחברהוסף תגובה
Bookmark and Share

יד יצחק בן-צבי


אבן גבירול 14, רחביה, ירושלים
טלפון: 02-5398888

דרכי הגעה  I  מפת האזור 
טלפונים ודוא"ל  I  צור קשר 
מענה תוכן מהמומחים שלנו